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환상의 「오자키 소」등을 사용한 셰프 엄선 소재의 【극 코스】
11000 엔(세금 포함)
여기서밖에 맛볼 수 없는 『환상의 오자키규』의 유케나 숙성시킨 스테이크 등 엄선된 식재료를 듬뿍 사용한 당점 일류의 코스♪축하나 기념일 등의 디저트 플레이트를 희망하시는 경우는 예약시 부담없이 말씀해주십시오!
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45일간 숙성시킨 “홈메이드 발효 숙성육 장작 구이 사로인 스테이크”
4378 엔(세금 포함)
저희 가게 자랑의 “장작 구이 사로인 스테이크”는 후쿠오카 첫 상륙의 회전 활차식 장화 그릴기를 사용해 육즙에 구운 일품!고기에 맞는 와인도 다수 갖추고 있습니다! 한때를♪
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오자키 쇠고기의 단맛과 캐비어의 짠맛이 매치한 「엄선 오자키 쇠고기 토로 잡기」
660 엔(세금 포함)
고기와의 궁합을 생각 샤리는 깔끔하게 마무리하고 있습니다.오자키 소의 단맛과 위에 올린 캐비어의 짠맛이 궁합 발군 ◎ 절묘한 맛으로 버릇이되는 것 실수 배!!
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【회전 도르래식 장화 그릴기】
서일본 최초 도입이 되는 【회전 활차식 장화 그릴기】강한 화력으로 구워 스테이크인 어딘가 요리가 다수♪『환상의 오자키규』를 사용하는 등 만족하실 수 있는 것 잘못 배♪
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고기와 와인으로 최고의 시간을 ♪
저희 가게 자랑의 “장작 구이 사로인 스테이크”는 후쿠오카 첫 상륙의 회전 활차식 장화 그릴기를 사용해 육즙에 구운 일품!고기에 맞는 와인도 다수 갖추고 있습니다! 한때를♪
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환상의 와규라고 불리는 오자키규를 사용한 「엄선 오자키규 특상 유케」
3520 엔(세금 포함)
달에 20마리 정도밖에 출하되지 않는 「오자키규」는 환상의 와규라고 불릴 정도.고기의 맛이 제대로 응축되어 있으면서도 지방의 융점이 28℃로 낮기 때문에, 입안에서 쭉 풀어 갑니다.최고의 맛을 꼭 그 혀로!
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엄선 오자키 소 토로 잡기
660 엔(세금 포함)
오자키 소를, 잡아서 먹을 수 있는 일품.고기와의 궁합을 생각할 수 있었던 샤리는, 깔끔한 식초밥이므로 얼마든지 먹을 수 있을 것 같다.위에 얹은 캐비어의 짠맛은 고기의 단맛과 융합하여 절묘한 맛을 자아냅니다.
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발효시키면서 숙성시킨 “홈메이드 발효 숙성육 장작 구이 사로인 스테이크”
4378 엔(세금 포함)
발효시키면서 숙성시킨다는 에이징법은 신개발된 기술.신체에 있어서 좋은 균만을 부착시키면서 30일~45일 정도 발효 숙성시키면, 고기의 감칠맛과 맛이 증대.한입 먹으면 행복의 시간이 옵니다.
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저온에서 불에 넣은 수제 구운 쇠고기
1870 엔(세금 포함)
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오늘의 오자키 쇠고기 스테이크
4378 엔(세금 포함)
부위나 가격은 입하에 따라 변동
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엄선 오자키 소 생 유케
1980 엔(세금 포함)
계란과의 절묘한 균형
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엄선 오자키 소 운탄 유케
2750 엔(세금 포함)
매일 아침 구매하는 신선한 운탄과 함께
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엄선 오자키 소 운탄·트뤼플 특상 유케
3520 엔(세금 포함)
세 가지 재료가 연주하는 고급스러운 조화
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엄선 오자키 쇠고기 타르타르
1980 엔(세금 포함)
양념의 신맛과 고기 본래의 단맛이 짜는 일품
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엄선 오자키규의 카르파치오 장작 비네그렛 소스
1980 엔(세금 포함)
장작 훈제 비네그렛 소스로 깔끔하게
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엄선 오자키규
660 엔(세금 포함)
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저온에서 불에 넣은 수제 구운 쇠고기
1870 엔(세금 포함)
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오늘의 오자키 쇠고기 스테이크 100g
4378 엔(세금 포함)
부위는 입하에 따라 변동
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발효 숙성 고기 규슈산 소 등심 스테이크 100g
4378 엔(세금 포함)
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A5 랭크
2750 엔(세금 포함)
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팔마산 18개월 숙성 생햄
1540 엔(세금 포함)
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셔벗
550 엔(세금 포함)
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차분한 분위기의 점내와 야경을 보면서 고급 서비스와 함께 엄선한 일품 요리에 혀고.데이트나 기념일로 이용하실 수 있다고 추억에 남는 것 틀림없음!카운터석이나 개인실석, 테라스석도 있습니다.좌석의 희망은 부담없이 연락주십시오.
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테라스 좌석 완비하고 있습니다.개방적인 테라스 좌석은 X의 야경을 한눈에 바라보며 식사를 즐기실 수 있습니다.밤에는 라이트 업 된 환상적인 공간에서 느긋한 시간을 보내지 않겠습니까?
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개인실에서 특별한 공간을 준비합니다.접대에서의 이용이나, 데이트에서의 이용 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.환기 대책 등도 실시하고 있어 안심하고 편히 쉬십시오.
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【후쿠오카에서 유일】 오자키 소의 생식을 즐길 수 있습니다.
도쿄·후쿠오카·미야자키에서 밖에 취급되지 않는 “환상의 와규·오자키규”를 즐길 수 있습니다! 또 오자키규의 생식을 먹을 수 있는 것은 저희 가게만.다른 맛볼 수없는 궁극의 일품을 꼭 즐겨주세요.
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큰 창문에서 펼쳐지는 야경을 볼 수 있는 고급스러운 분위기의 가게.
큰 창문에서 펼쳐지는 야경이 데이트 장면을 더욱 아름답게 돋보이게하는 가게입니다.야경을 보면서 장화로 구운 엄선한 물건을 천천히 맛보세요.
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테이블4명 × 3
큰 창문에서 야경이 펼쳐지는 테이블석은 데이트 장면을 더욱 돋보이게 해줍니다.고급 공간에서 천천히 보내십시오.
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개별실4명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
저희 가게에서는 개인실을 준비하고 있습니다.최대 4분이 되어 있어, 기념일 등의 축하에 꼭 이용해 주세요.
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카운터 석4명 × 1
카운터석도 4석 준비.혼자서의 내점도 기다리고 있습니다.
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나카스의 야경을 한눈에 볼 수 있습니다!
차분한 분위기의 점내에서 보이는 야경은 절경♪기념일이나 데이트에서의 이용에는 딱◎
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회전 도르래식 장작 그릴 기계
서일본 최초 도입이 되는 【회전 활차식 장화 그릴 기계】강한 화력으로 구워 스테이크인 어딘가 요리가 다수♪
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일품마다 맞는 와인
엄선한 고기 요리 외에도 일품 일품에 맞는 와인도 다수 갖추고 있습니다!
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나카스의 야경을 한눈에 볼 수 있습니다!
차분한 분위기의 점내에서 보이는 야경은 절경♪기념일이나 데이트에서의 이용에는 딱◎
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회전 도르래식 장작 그릴 기계
서일본 최초 도입이 되는 【회전 활차식 장화 그릴 기계】강한 화력으로 구워 스테이크인 어딘가 요리가 다수♪
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일품마다 맞는 와인
엄선한 고기 요리 외에도 일품 일품에 맞는 와인도 다수 갖추고 있습니다!
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고기와 와인을 엄선하고 있습니다!
고기와 와인을 엄선하여 다수 보유하고 있습니다! 당신의 마음에 드는 와인이 발견 될지도!?
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요리사 엄선! 스파클링 와인
1210 엔(세금 포함)
유리
